En Allemagne, les parents ont pour habitude de faire chauffer des portions de plomb dans une cuiller ? C’est une pratique qu’on appelle molybdomancie – une tradition de la Saint Sylvestre très plébiscitée en Allemagne et en Autriche. Le plomb devient liquide sous l'effet de la chaleur, et ensuite on le jette dans un bol rempli d’eau froide. Il redevient immédiatement solide, mais prend des formes amusantes. Selon ces formes, on doit pouvoir prévoir l’avenir : Si par exemple on voit apparaître un cœur dans le bol, on prédit que la personne tombera amoureuse dans l’année. Pour se souhaiter bonne chance pour l’année à venir, on s’offre aussi de petits porte-bonheurs comme des trèfles ou autres. Une autre tradition, qui à cours principalement dans les paroisses catholiques en Allemagne, en Autriche, en Suisse et au Tyrol du Sud, est celle des « chanteurs à l’étoile » : Les enfants se déguisent (le plus souvent la première semaine de l’année) pour incarner les rois mages Gaspard, Melchior et Balthasar et chantent à travers les rues en bénissant les maisons.

En Grèce, la Saint Sylvestre est aussi placée sous le signe de la chance : les feux d'artifice ne sont pas non plus une tradition très répandue dans ce pays. Au lieu de cela, on joue ensemble en famille : par exemple aux carte – celui qui remporte la partie aura de la chance toute l’année suivante, et les perdants seront chanceux en amour – comme ça tout le monde y trouve son compte ! Une autre tradition et de faire cuire un pain avec une pièce de monnaie à l’intérieur. Celui qui reçoit la tranche contenant la pièce aura aussi de la chance pour l'année à venir.